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    Carne de frango registra alta nas exportações no mês de março

    As exportações brasileiras de carne de frango totalizaram 396 mil toneladas em março, considerando todos os produtos, entre in natura e processados. O número supera em 13,3% o total exportado no terceiro mês de 2020, com 349,5 mil toneladas. Em receita, os embarques de março alcançaram US$ 603,6 milhões, número 9,2% superior ao alcançado no […] More

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    Preços do frango seguem em direções opostas

    Ao analisar segunda quinzena do mês de março, Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), da Esalq/USP constata que, variações nos preços da carne de frango tiveram divergências. Preços seguem em direções opostas entre regiões. Como aponta o Centro de Estudos, “parte dos agentes consultados relata muita dificuldade no escoamento da produção no mercado […] More

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    Frango: novembro apresenta aquecimento no setor

    Segundo o Cepea, mercado interno mantém preço recorde Graças a forte competitividade, os preços da carne de frango já registram novos avanços no mercado atacadista neste começo de novembro. Como aponta o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), da ESALQ, mercado interno mantém recorde em série histórica. Segundo os pesquisadores do Centro de […] More

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    Cobb-Vantress realiza queima do frango

    Evento faz parte da programação do Rodeo Country Bulls A Cobb-Vantress, Inc., uma das principais fornecedoras de matrizes de frangos de corte e serviços técnicos para o setor avícola, prepara para o próximo dia 20 de julho uma nova edição da tradicional Queima do Frango. O evento, que oferece diferentes tipos de cortes de frango aos participantes, […] More

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    Carne de frango: exportações cresceram 34,9%

    Apesar da alta significativa em abril, acumulado do ano ainda é sútil Assim como a carne bovina e a suína, a carne de frango também obteve alta nas exportações no mês de abril. De acordo com as informações da Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA), o volume exportado no período foi 34,9% superior ao registrado no ano passado. […] More

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    Controle de salmonella é a chave para o futuro

    Principais ferramentas disponíveis serão abordadas na 36ª Conferência Facta Valeria Campos, da redação [email protected] Com uma bagagem de cerca de 27 anos nas áreas de qualidade, higiene, microbiologia, processamento tecnológico e regulamentação de alimentos nos setores privado, acadêmico e público, a médica veterinária Simone Machado é uma das palestrantes confirmadas na Conferência Facta 2019. Programada […] More