Por Caroline Mendes | caroline@dc7comunica.com.br
O mês de junho trouxe movimentos opostos para o setor avícola brasileiro. De um lado, os produtores de ovos viram seu poder de compra avançar, beneficiados por preços mais altos do produto e custos relativamente estáveis com insumos. Do outro, os criadores de frango enfrentaram a queda mais intensa nas cotações para o mês em 18 anos, pressionados por uma oferta elevada e demanda retraída.
Segundo levantamento do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), o poder de compra dos avicultores de postura em relação ao principal insumo, o farelo de soja, aumentou em junho. A valorização dos ovos no mercado interno, impulsionada pela firme demanda, somada à estabilidade dos custos com nutrição animal, garantiu melhores margens ao setor. O cenário oferece um alívio importante para o produtor, especialmente em um contexto de margens historicamente apertadas.
Em contrapartida, o frango de corte apresentou forte desvalorização. A média mensal do preço pago pelo frango abatido resfriado caiu expressivamente nas principais praças do país, marcando o maior recuo para o mês de junho desde 2006. De acordo com o Cepea, o movimento reflete o aumento na oferta de animais para abate, o que elevou os estoques nas indústrias, além da demanda interna menos aquecida.
A disparidade nos desempenhos dos dois segmentos evidencia os desafios e as oportunidades dentro da avicultura nacional. Enquanto a produção de ovos se mostra resiliente, com cenário mais favorável para o produtor, a cadeia do frango precisará se reorganizar diante da pressão nos preços e dos sinais de desequilíbrio entre oferta e demanda.
Os próximos meses serão decisivos para entender se esses movimentos representam uma tendência de médio prazo ou uma oscilação pontual do mercado. Para os agentes do setor, o monitoramento constante dos custos e da dinâmica de consumo será essencial.
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