Feed&Food | Aquicultura | Tudo que você precisa saber sobre os avanços e desafios do setor, um pilar crucial da agroindústria e para a segurança alimentar.
Relatório relaciona manejo e bem-estar a eficiência, qualidade e redução de perdas.
Monitoramento de cianobactérias e outros organismos microscópicos pode contribuir para a gestão da qualidade da água e para a atividade aquícola.
Seminário em Casablanca aborda processamento, certificação e rastreabilidade; tilápia aparece entre os produtos brasileiros com potencial de expansão.
Tilápia foi cotada a R$ 11,76/kg, enquanto sardinha fresca ficou abaixo de R$ 5 no levantamento mais recente.
Levantamento mostra tambaqui a R$ 13,77/kg e diferenças expressivas entre as espécies comercializadas.
Fenômeno deve se intensificar e pode alterar chuvas, temperaturas e disponibilidade de água no Brasil.
Consumo enfraquecido reduziu a procura dos frigoríficos; início de setembro mostra mercado próximo da estabilidade.
Plano inclui nova indústria em Missal e expansão para 170 produtores integrados até 2032.
