As exportações brasileiras de ovos in natura e processados somaram 2,07 mil toneladas em outubro, queda de 23% frente a setembro e de 13% na comparação com outubro de 2025. Os dados da Secretaria de Comércio Exterior (Secex) foram analisados pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) em boletim divulgado nesta sexta-feira (13).
Segundo os pesquisadores, o Chile, principal destino dos ovos brasileiros, reduziu suas compras praticamente pela metade em relação a setembro. Naquele mês, os embarques totais do Brasil haviam alcançado 2,686 mil toneladas, conforme a Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA).
Restrições sanitárias atingiram comércio
A retração ocorreu no mesmo mês em que foram identificados focos da doença de Newcastle em Santa Catarina. Após a confirmação, o Chile restringiu importações de produtos avícolas provenientes do estado, incluindo ovos para consumo humano. Já o México adotou restrições nacionais a determinadas categorias de produtos avícolas, entre elas os ovos férteis.
Em 6 de novembro, o Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) informou que todas as restrições comerciais de abrangência nacional haviam sido revertidas. Permanecem limitações regionais, conforme o mercado e o produto.
As medidas sanitárias ocorreram durante a queda das exportações, mas o Cepea não quantificou quanto da retração se deve a elas.
Cotações variam entre regiões
Em 12 de novembro, os preços médios dos ovos comerciais brancos variaram de R$ 129,16 em Bastos (SP) a R$ 144,97 na Grande Belo Horizonte (MG), por caixa de 30 dúzias, segundo o Cepea. As demais referências foram R$ 138,26 na Grande São Paulo, R$ 142,41 no Recife (PE) e R$ 139,97 em Santa Maria de Jetibá (ES).
Para os ovos vermelhos, as cotações foram de R$ 144,05 em Bastos, R$ 164,17 na Grande Belo Horizonte, R$ 153,88 na Grande São Paulo, R$ 153,35 no Recife e R$ 165,64 em Santa Maria de Jetibá.
As variações diárias informadas foram positivas na Grande Belo Horizonte, de 0,65% para ovos brancos e 1,91% para vermelhos, e em Santa Maria de Jetibá, de 1,17% e 1,12%, respectivamente. As cotações são de atacado, com modalidades de retirada (FOB) e entrega (CIF).
Expectativa de recuperação gradual
Com o reconhecimento da regionalização sanitária, o Cepea aponta possibilidade de retomada gradual dos embarques. O ritmo dependerá da demanda externa e das exigências sanitárias de cada comprador.
Os preços domésticos, por sua vez, não devem ser interpretados como efeito direto das restrições comerciais sem análise específica.
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