Por Caroline Mendes | caroline@dc7comunica.com.br
O mercado avícola brasileiro apresenta comportamentos distintos neste início de segundo semestre. De acordo com análises do Cepea, os preços da carne de frango iniciaram o mês de julho em queda na maioria das regiões monitoradas, reflexo de uma oferta interna elevada que não tem sido acompanhada por uma demanda proporcional.
A retração nas cotações ocorre mesmo com a retomada gradual de exportações após o episódio de gripe aviária em plantel comercial no Rio Grande do Sul, registrado em maio. Apesar da reabertura de alguns mercados internacionais, o excedente produtivo segue pressionando os valores negociados no mercado doméstico, conforme indicam os levantamentos do Cepea.
Enquanto isso, o setor de ovos celebra um desempenho histórico. As exportações brasileiras da proteína atingiram, no primeiro semestre de 2025, o maior volume já registrado para o período desde o início da série histórica do Cepea. O resultado evidencia a crescente demanda externa pelos ovos nacionais e reforça a competitividade do produto brasileiro no cenário global.
A análise conjunta dos dados aponta para um momento de ajuste na cadeia avícola: de um lado, a carne de frango enfrenta desafios relacionados ao equilíbrio entre produção e consumo interno; de outro, os ovos ganham protagonismo nas vendas internacionais, ajudando a sustentar o desempenho do setor como um todo.
A expectativa para os próximos meses envolve a observação do comportamento da demanda interna por carne de frango e o impacto da normalização gradual das exportações, além da continuidade da trajetória positiva dos ovos no mercado externo.
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