Os custos de produção da avicultura e da suinocultura seguiram direções opostas em junho nos estados que servem de referência para os Índices de Custo de Produção (ICPs) da Central de Inteligência de Aves e Suínos (CIAS). Enquanto o custo de produção do frango de corte aumentou 0,55% no Paraná, o custo do suíno vivo recuou 0,36% em Santa Catarina.
No Paraná, o custo de produção do frango passou de R$ 4,68 por quilo em maio para R$ 4,71 por quilo em junho. Com isso, o ICPFrango alcançou 364,12 pontos. No acumulado de janeiro a junho, o índice registra alta de 1,09%, embora, na comparação com os últimos 12 meses, apresente leve recuo de 0,35%.
A composição dos custos mostra comportamentos distintos entre os principais insumos. A ração, que respondeu por 62,34% do custo total em junho, teve redução de 0,55% no mês e acumula queda de 3,78% em 12 meses. Em contrapartida, os gastos com aquisição de pintainhos de um dia, responsáveis por 19,83% do custo de produção, avançaram 4,53% em junho e acumulam alta de 10,82% na comparação anual.
Na suinocultura, Santa Catarina registrou redução no custo de produção. O valor passou de R$ 6,23 por quilo de suíno vivo em maio para R$ 6,21 em junho, refletindo queda de 0,36%. O ICPSuíno fechou o mês em 355,05 pontos.
No acumulado do primeiro semestre, o índice registra retração de 4,22%, enquanto, no período de 12 meses, a redução é de 0,74%. A ração, principal componente do custo de produção da atividade, representou 72,60% do total em junho e apresentou recuo de 0,14% no mês, acumulando queda de 2,97% no ano.
Estados de referência
Paraná e Santa Catarina são os estados utilizados como referência para o cálculo dos Índices de Custo de Produção da CIAS, por concentrarem a maior produção nacional de frangos de corte e suínos, respectivamente. Além desses estados, a Central também disponibiliza estimativas de custos para Goiás, Mato Grosso, Minas Gerais e Rio Grande do Sul.
Nos estados da Região Sul — Paraná, Santa Catarina e Rio Grande do Sul — os indicadores são divulgados mensalmente. Já para Goiás, Mato Grosso e Minas Gerais, a atualização ocorre trimestralmente.
Segundo a CIAS, os coeficientes zootécnicos de produtividade utilizados nos cálculos para Goiás e Minas Gerais foram revisados em abril de 2026. Os novos parâmetros passaram a ser incorporados às estimativas de custos divulgadas a partir de junho deste ano.
A plataforma da CIAS também oferece ferramentas de apoio à gestão dos custos de produção, entre elas o aplicativo Custo Fácil, para dispositivos Android, e planilhas voltadas às granjas integradas de frangos de corte e suínos.
