Ovos: alta de preço não deve frear consumo durante Quaresma

A Quaresma é um período em que o consumo de carne vermelha tradicionalmente diminui no Brasil. Neste período de abstinência por 40 dias antes da Páscoa, católicos põem à mesa outras opções de proteína – e o ovo acaba sendo uma das principais escolhas. A expectativa da Associação Brasileira de Supermercados (Abras), é que o […]

Pesquisa atesta perda de peso com consumo de 3 ovos por dia 

Natalia Ponse, de Ribeirão Preto (SP) [email protected] Inúmeras pesquisas já mostraram o benefício do ovo para a saúde. O papel de “vilão” deste alimento já não é mais realidade há um bom tempo. Ele, inclusive, vem sendo protagonista na alimentação de pessoas que buscam perder peso ou equilibrar as calorias no dia a dia. O […]

São Paulo: Preços dos ovos seguem em alta

ovos

De forma atípica, os preços dos ovos mantiveram movimento de alta no início de janeiro, como aponta análise realizada pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), ESALQ – USP. Segundo o Cepea, a oferta da proteína diminuiu devido ao descarte das poedeiras mais velhas, enquanto a demanda se aqueceu, elevando os preços já […]

Produção de ovos deve lidar com demanda limitada em 2023

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Em início de um novo ciclo produtivo, Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), ESALQ – USP publica perspectiva sobre produção de ovos ao longo de 2023. Produção deve crescer pouco. Como pontua o Cepea, com o poder de compra da maior parte da população brasileira ainda bastante fragilizado, a demanda por ovos tende […]

Baixa procura reduz preços dos ovos

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Em decorrência da proximidade com as festas de encerramento de ano, as cotações dos ovos apresentaram queda na semana passada, como aponta recente análise realizada pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), ESALQ – USP. Segundo o levantamento, publicado nesta segunda-feira (19), movimentos de baixa foram identificados em todas as regiões acompanhadas pelo […]

Receita de exportações de ovos cresce 12,3% em setembro

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 As exportações brasileiras de ovos (considerando todos os produtos, entre in natura e processados) geraram receita de US$ 1,663 milhão em setembro, segundo levantamentos da Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA). O resultado supera em 12,3% o desempenho registrado no mesmo período do ano passado, com US$ 1,480 milhão.  O volume exportado no nono mês do ano […]

Preço do ovo apresenta queda em São Paulo

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Ao mesmo passo das carnes bovina, suína e de frango, mercado de ovos apresenta desvalorização, como aponta o mais recente levantamento realizado pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), ESALQ – USP. Análise foi divulgada nesta segunda-feira (29) Segundo o Cepea, “com o avanço da segunda quinzena, a procura pelo produto se enfraqueceu, […]

Fusão entre empresas deve reforçar mercado de ovos nacional

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Alinhadas ao desenvolvimento cada vez mais competitivo do agronegócio, Pluma Agroavícola do Brasil e Hendrix Genetics da Holanda firmam parceria. Iniciativa tem como resultado a PlumaGen, empresa criada para produção e distribuição das linhagens de aves de postura. Nesta nova formatação, o grupo Pluma, que detém 99% de participação na nova empresa e conta com […]

Cotações dos ovos apresentam melhora

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Em período de instabilidade, as cotações dos ovos apresentam melhora. No entanto, movimentação não foi o suficiente para que os preços retomassem aos patamares anteriores. Levantamento foi divulgado nesta segunda-feira (09), pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), ESALQ – USP. Como explica o Cepea, a desvalorização que ocorreu no final do mês […]