IBGE divulga Estatística da Produção Pecuária 2022

O abate de bovinos aumentou 11,9%, o de suínos cresceu 5,0% e o de frangos subiu 0,9% neste terceiro trimestre de 2022, na comparação com o mesmo período do ano anterior. Com o resultado, o abate de suínos alcançou o patamar mais elevado da série histórica, iniciada em 1997. A produção de ovos de galinha […]

Preço médio da carne bovina é o menor desde outubro de 2019

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O preço médio da carne bovina (carcaça casada), negociada no mercado atacadista de São Paulo, está em R$ 20,20/kg na parcial de agosto (feita até o dia 09), conforme apontam os dados divulgados pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), ESALQ – USP nesta quinta-feira (11).   De acordo com o Cepea, essa […]

Mato Grosso abateu 2 milhões de bovinos no primeiro semestre

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Mato Grosso abateu 2,34 milhões de bovinos no acumulado do primeiro semestre de 2022. O montante representa alta de 5,22% quando comparado ao mesmo período de 2021. Em números absolutos, foram 116,05 mil cabeças abatidas a mais neste ano.  Os dados são do Instituto de Defesa Agropecuária do Estado de Mato Grosso (Indea), divulgados no […]

Abate bovino apresenta recuperação

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Em decorrência da aquecida demanda internacional pela carne bovina brasileira, pecuaristas têm aumentado os investimentos no setor, o que potencializa a recuperação do abate, como analisa o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), ESALQ – USP. Conteúdo foi divulgado nesta quinta-feira (26). De acordo com o Cepea – ao somar o consequente e […]

SBSA debate condenação em abatedouros no Brasil

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Elci Dickel apresenta visão brasileira para critérios de condenação A 20ª edição do Simpósio Brasil Sul de Avicultura (SBSA), marcada para 2 a 4 de abril em Chapecó (SC), vai receber o médico-veterinário, professor doutor da Faculdade de Agronomia e Medicina Veterinária da Universidade Passo Fundo, RS, Elci Lotar Dickel, para falar sobre critérios de […]

Agentes federais garantem fiscalização de abatedouros

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Natália Ponse, da redação [email protected] Estabelecidas todas as exigências antes, durante e pós abate, o portal feed&food agora mostra como os agentes federais, representando o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA, Brasília/DF), fiscalizam os procedimentos para garantir a melhor qualidade da carne, seja ela bovina, suína ou de frango. Segundo informações do ministério, a ação […]