Por Camila Santos, de Ribeirão Preto I camila@dc7comunica.com.br
O professor Lúcio Francelino, da USP Pirassununga, foi uma das mentes por trás do temário do XXII Congresso APA de Produção e Comercialização de Ovos. Em entrevista exclusiva, ele revelou os critérios que guiaram a programação do evento e destacou os desafios para manter a competitividade da avicultura de postura no Brasil. “Não escolhemos os temas ao acaso. Ouvimos os participantes da edição anterior e cruzamos com as demandas mais urgentes do setor, como biosseguridade e nutrição”, explicou.
A escolha criteriosa se refletiu no sucesso do congresso. Com recorde de público e grande movimentação econômica em Ribeirão Preto, o evento superou todas as expectativas. “A mudança de local foi essencial para acomodar mais participantes, mas mesmo assim tivemos lista de espera”, comemorou Francelino. Além dos números expressivos, o professor destacou que o maior termômetro do impacto foi a intensa troca de conhecimento. “Vi pesquisadores anotando demandas reais e produtores fechando parcerias nos corredores. Isso é resultado direto de uma programação bem estruturada”, afirmou.
“A ciência move a avicultura, mas são as conexões que fazem os negócios acontecerem”
Além do conteúdo técnico, o congresso fortaleceu o networking entre os profissionais do setor. “A ciência move a avicultura, mas são as conexões que fazem os negócios acontecerem”, observou. Ele ressaltou que muitas parcerias entre universidades e indústrias nasceram justamente nesses encontros informais. “O cafezinho entre palestras pode gerar mais oportunidades do que um painel técnico”, brincou.
Já de olho no futuro, a organização trabalha na próxima edição, prevista para março de 2026. “Vamos manter o mesmo formato, mas com novidades”, adiantou Francelino. Entre as mudanças, ele destacou a criação de um espaço dedicado a startups do agronegócio. “Precisamos trazer inovação para dentro do setor e dar espaço para novas ideias”, justificou.
Quando o assunto é biosseguridade, o professor adotou um tom de alerta. “O Brasil mantém um status sanitário invejável, mas isso exige vigilância constante”, ressaltou. Ele citou o caso da Influenza Aviária, que tem causado impactos globais, mas ainda não comprometeu a produção nacional. “Se descuidarmos, podemos perder mercados importantes. A biosseguridade não é custo, é investimento”, enfatizou.
Outro ponto crucial para o fortalecimento da avicultura, segundo Francelino, é a aproximação entre academia e setor produtivo. “Pesquisas precisam chegar ao campo para fazer a diferença. Nossa missão é traduzir conhecimento técnico em soluções práticas”, disse. Ele revelou que, a partir das demandas surgidas no congresso, já estão em andamento novos projetos de pesquisa para atender às necessidades do setor.
Ao encerrar a conversa, o professor fez uma analogia interessante sobre a avicultura brasileira. “Ela é como um ovo perfeito: parece frágil, mas tem estrutura para sustentar muito peso. O desafio é evitar rachaduras”, disse. E com eventos como o Congresso APA, que une ciência, mercado e inovação, essa missão se torna mais viável.
A FeedFood acompanhou de perto o XXII Congresso APA e continuará trazendo as principais novidades do setor para os leitores.
*Lúcio Francelino Araújo – Possui graduação em Medicina Veterinária pela Universidade Federal de Goiás (1992), mestrado em Zootecnia pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (1998) e doutorado em Zootecnia pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (2001). Pós-Doutorado na Mississippi State University (2007-2009). Atualmente é voluntário da Associação Brasileira de Veterinários Especialistas em Suínos. Membro da Diretoria do CBNA – Colégio Brasileiro de Nutrição Animal. Tem experiência na área de Zootecnia, com ênfase em Nutrição e Alimentação Animal, atuando principalmente nos seguintes temas: frangos de corte, avicultura, suinocultura, matrizes, poedeiras comerciais e frangos de corte. Professor Titular do Departamento de Zootecnia da Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da Universidade de São Paulo.
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