Camila Santos, de Ribeirão Preto (SP) I camila@dc7comunica.com.br
Juliana Antonangelo, da redação I juliana@dc7comunica.com.br
Teve início nesta terça-feira, em Ribeirão Preto (SP), o XXII Congresso APA de Produção e Comercialização de Ovos, reunindo especialistas, produtores e representantes da indústria avícola para discutir os principais desafios e oportunidades do setor.
Durante a cerimônia de abertura, o presidente da Associação Paulista de Avicultura (APA), Érico Pozzer, reforçou a importância da comunicação com o consumidor final, além de alertar sobre os impactos dos custos de produção e a necessidade de fortalecer a biosseguridade contra a Influenza Aviária.
Pozzer destacou que, apesar do bom momento do setor, com margens favoráveis, é essencial que haja uma união para melhorar a valorização da proteína animal junto ao consumidor. Ele também chamou a atenção para a alta do milho, que pode pressionar os custos da produção de ovos e frangos nas próximas semanas. “Temos fases em que passamos apertado, principalmente quando os insumos sobem. Precisamos estar atentos a isso”, ressaltou.
A sanidade avícola foi outro tema central. O presidente da APA elogiou os esforços do Brasil no controle da Influenza Aviária e defendeu que nenhum país deveria restringir importações por surtos pontuais, visto que a doença já é uma realidade global. “Então eu acho que essa questão de status sanitário nosso é o foco principal que nós temos que nos preocupar. Manter a influênza na praia, lá com os Trinta-réis, com os patinhos, com os marrecos, e que não venha para o interior, para as nossas granjas”, afirmou.
Programação
A programação do dia contou com palestras do ex-ministro Antônio Cabrera, do Instituto Ovos Brasil, além de debates sobre prevenção de doenças infectocontagiosas, vigilância ativa contra a Influenza Aviária e tendências do mercado de grãos. No período da tarde, painéis abordaram as novas regulamentações tributárias e os desafios relacionados a resíduos e contaminantes na produção de ovos.
O congresso segue até o dia 27 de março, promovendo discussões estratégicas para o futuro da avicultura e da produção de ovos. Acompanhe a cobertura completa com conteúdos exclusivos no Portal FeedFood.
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