O Painel de Líderes do IFC Brasil 2026 será realizado em 2 de setembro, às 10h40, no Maestra Grand Convention Center, em Foz do Iguaçu (PR). O debate reunirá representantes do cooperativismo, do processamento, da indústria, da distribuição e do varejo para analisar o caminho do pescado até o consumidor.
Custos, regularidade do fornecimento, logística, agregação de valor, formatos de venda, comportamento do consumidor e acesso a mercados estarão entre os assuntos discutidos. A proposta é identificar entraves que afetam a competitividade e o consumo da proteína no Brasil.
Participantes confirmados
O painel contará com Fernando Gonçalves de Aguiar, diretor comercial da Cooperativa C.Vale; Álvaro Mário Burin, superintendente agroindustrial da Bello Alimentos/Mar e Terra; Meg Felippe, especialista e diretora de Varejo da Frescatto Company; e Danilo Souza Alves, diretor da Friocenter Pescados.
“Não basta aumentar a produção se o pescado não chegar ao varejo com regularidade, qualidade, preço competitivo e em formatos adequados às demandas do consumidor”, afirma Altemir Gregolin, presidente do IFC Brasil 2026 e professor da FGV.
Mercado orienta debate
A participação de profissionais de diferentes segmentos deverá permitir a comparação dos desafios enfrentados em cada etapa, desde a produção até a comercialização ao consumidor final.
“São profissionais que acompanham diariamente as mudanças na produção, nos custos, na comercialização e no consumo”, declara Eliana Panty, CEO do IFC Brasil.
O painel também abordará as mudanças nos hábitos de compra e a necessidade de adequar apresentação, disponibilidade e preço do pescado aos diferentes canais de venda.
Congresso segue até sexta-feira
O Painel de Líderes integra o Congresso Internacional de Aquicultura, realizado durante a oitava edição do IFC Brasil – International Fish Congress & Fish Expo. O evento ocorre de 2 a 4 de setembro de 2026.
A programação reúne representantes do setor produtivo, cooperativas, empresas, instituições de pesquisa e órgãos públicos. O encontro será realizado no Recanto Cataratas Thermas & Resort, localizado na Avenida Costa e Silva, 3.500, em Foz do Iguaçu.
Nenhuma discussão ainda. Seja o primeiro a comentar.