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Mesa de Mercado · CEPEA
Bezerro MSR$ 3.390,78▼
Bezerro SPR$ 3.182,01▼
Boi GordoR$ 338,65▼
Soja PRR$ 127,64▲
Soja PortoR$ 133,87▲
MilhoR$ 63,45▼
Suíno Carc.R$ 8,60▲
Suíno PRR$ 4,66▼
Suíno SCR$ 5,00▲
Suíno SPR$ 5,27▼
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Editoria · Feed&Food

Suinocultura

Suinocultura: notícias, mercado, nutrição, sanidade e biossegurança. Análises e tendências da produção de suínos no Brasil e no mundo

Bacon industrial ou artesanal: qual você prefere?
Suinocultura

Bacon industrial ou artesanal: qual você prefere?

Natália Ponse, da redação natalia@ciasullieditores.com.br Atenção: a feed&food alerta que esta reportagem pode causar apetite insaciável por fatias de bacon crocantes e fresquinhas. Se você tem coração fraco para essa iguaria, respire fundo e ligue para o delivery de sua confiança. Até terminar de ler esta matéria, seu lanche já vai ter chegado e você não […]

suinos
suinocultores

Os desafios do suinocultor em 2018

Natália Ponse, da redaçãonatalia@ciasullieditores.com.br “Produzir carne suína, dentro de um cenário inseguro como é o brasileiro, é para gente de coragem”, desabafa Valdomiro Ferreira Júnior (Ferreirinha), atual presidente da Associação Paulista de Criadores de Suínos (APCS). E realmente não está fácil. Na verdade, desde a grande crise econômica de 2016 os suinocultores do Brasil estão […]

Comunicação está no sangue, e o futuro da suinocultura presente no olhar
suinocultura

Comunicação está no sangue, e o futuro da suinocultura presente no olhar

Natália Ponse, da redação natalia@ciasullieditores.com.br Quando se fala em carne suína, muitos brasileiros torciam o nariz. As inverdades proferidas com relação à proteína eram seculares, já que nossos antepassados não tinham o conhecimento que temos atualmente. Hoje, a história já é outra. Encontramos o produto com facilidade em restaurantes, supermercados e confraternizações. Quem imaginava adicionar bacon […]

Suinocultor tem experiência otimizada por meio da tecnologia
suinocultura

Suinocultor tem experiência otimizada por meio da tecnologia

Natália Ponse, da redação natalia@ciasullieditores.com.br A demanda por carne suína acompanhará, nos próximos dez anos, a crescente população brasileira. Segundo dados da Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO), a demanda deve aumentar 26%, número similar à crescente da produção, que deve alcançar 24% de alta em 2024. O relatório, divulgado em 2015, […]

Abate de animais de produção no Brasil deve seguir regras de bem-estar
abate

Abate de animais de produção no Brasil deve seguir regras de bem-estar

Natália Ponse, da redação natalia@ciasullieditores.com.br A carne que chega até a sua mesa percorre um longo caminho e envolve uma série de procedimentos: desde a criação do animal até o seu transporte para o frigorífico e o seu abate. Razão de ampla discussão entre defensores do vegetarianismo/veganismo (dietas que excluem carne do cardápio) e carnívoros, […]