O Salão Internacional de Proteína Animal (SIAVS), que acontecerá de 06 a 08 de agosto no Distrito Anhembi, em São Paulo, reunirá renomados especialistas da indústria de proteína para discutir temas regulatórios e estratégias de nutrição animal.
O painel sobre nutrição, previsto para o segundo dia do evento, será iniciado por Mário Penz, engenheiro agrônomo PhD e especialista em nutrição de aves da Cargill, que falará sobre os desafios e oportunidades relacionados à qualidade da água na produção.
Na sequência, o coordenador de assuntos regulatórios do Sindirações, Bruno Caputti, discutirá os desafios do autocontrole nas fábricas de rações das unidades produtoras. João Manoel Cordeiro Alves, representante da Peixe BR, destacará a aplicabilidade da ração na produção animal, abordando outras funcionalidades desses insumos além da nutrição.
Diogo Ito, mestre em qualidade e produtividade animal da Isa Hendrix, falará sobre o uso de ingredientes alternativos em dietas de galinhas poedeiras, focando na produção de postura. Encerrando a programação, Vinicius de Souza Cantarelli, professor e pesquisador da Universidade Federal de Lavras (UFLA), discutirá a aplicação de aditivos nutricionais para a redução de poluentes ambientais.
“Neste painel, queremos promover uma visão ampla da utilização de insumos não apenas como fator competitivo, mas também como base para a biosseguridade e sustentabilidade da cadeia produtiva”, ressalta a analista técnica da ABPA e coordenadora da programação técnica do SIAVS, Mayara Chicon.
Confira a programação completa no site: SIAVS Programação
Fonte: SIAVS, adaptado pela equipe FeedFood.
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