A Bolsa de Suínos do Estado de São Paulo definiu, nesta quinta-feira (2), o valor de R$ 110 por arroba para o suíno vivo nas condições da Bolsa. A cotação será mantida pelos próximos 15 dias, já que, devido ao feriado da próxima semana, uma nova rodada de negociações ocorrerá somente em 16 de julho.
No mesmo levantamento, a saca de milho de 60 quilos foi cotada a R$ 64,02. Com esses valores, a relação de troca entre o suíno vivo e o cereal ficou em 1 para 1,72, o que significa que uma arroba do animal permite adquirir aproximadamente 1,72 saca de milho.
Referência diária do suíno avança
Na tabela diária de mercado, o suíno vivo alcançou R$ 5,87 por quilo em 2 de julho, acima dos R$ 5,76 registrados no dia anterior. A variação corresponde a uma alta de aproximadamente 1,9% em apenas um dia, após estabilidade nas referências entre 29 de junho e 1º de julho.
Para a carcaça suína resfriada, as referências do dia ficaram em R$ 8,30 e R$ 9,50 por quilo. Na comparação com o dia anterior, a primeira cotação recuou R$ 0,10, enquanto a segunda permaneceu estável.
Milho sobe e boi gordo recua
O milho também apresentou valorização na passagem de 1º para 2 de julho, ao sair de R$ 63,58 para R$ 64,02 por saca. Em relação ao dia 30 de junho, quando o cereal estava cotado a R$ 63,40, o avanço foi de aproximadamente 1%.
Já o boi gordo seguiu em movimento contrário. A arroba passou de R$ 336,40 em 1º de julho para R$ 335,30 nesta quinta-feira, queda de 0,33%, de acordo com as referências apresentadas no levantamento.
A relação de troca com o milho é um dos indicadores acompanhados pelos produtores, porque ajuda a mostrar o poder de compra da suinocultura diante de um dos principais componentes da alimentação dos animais. Com o cereal em alta, o custo da ração permanece como ponto de atenção para as margens da atividade.
As referências em reais por arroba estabelecidas pela Bolsa e os valores diários apresentados por quilo seguem condições e metodologias diferentes, não devendo ser comparados de forma direta. A próxima definição da Bolsa de Suínos paulista está prevista para o dia 16 de julho.
