Camila Santos, de Florianópolis (SC)
Em entrevista concedida no primeiro dia do 15º Simpósio Técnico da ACAV, o presidente da Associação Catarinense de Avicultura (ACAV), Marcondes Aurélio Moser, reforçou a importância do evento como espaço técnico e estratégico para toda a cadeia avícola nacional.
“Estamos aqui no 15º simpósio, que completa 30 anos com mais esta edição. É um ano de muita celebração, muito importante para a avicultura de Santa Catarina, do Brasil e, quiçá, do mundo”, destaca Moser.
O dirigente relembrou a estrutura do evento, que contempla desde genética, incubação e nutrição até debates sobre sanidade, biosseguridade e mercado. “Vamos abordar temas centrais para a avicultura de corte e postura, abrangendo todos os pontos da cadeia, que são muito relevantes para o fortalecimento do setor”. Confira a entrevista completa.
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