Pesquisa de Salmonella spp demanda assertividade

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A Salmonella spp., bastonete gram-negativo da família Enterobacteriaceae, é um dos principais patógenos associados a surtos de origem alimentar. Os sintomas da doença desenvolvida são gastroenterites que duram até uma semana, mas que podem se agravar e resultar em óbito, principalmente na população mais vulnerável como crianças, idosos e imunossuprimidos. Dentre os alimentos popularmente associados […]

Bio-Rad destaca importância de análises atreladas à Salmonella spp

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Wellington Torres, de casa [email protected] Atenta aos desdobramentos acerca dos debates referentes à Salmonella spp, a Bio-Rad realizou, nesta quarta-feira (20), um novo episódio da série de webinars “Patógenos de Interesse para Segurança dos Alimentos”. O encontro contou com a apresentação do especialista de Aplicação em Campo da empresa, Marcelo Silva. Durante a iniciativa, o […]

Série de webinars da Bio-Rad pauta Salmonella spp

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Em 2022 a Bio-Rad lançou a série de webinars “Patógenos de Interesse para Segurança dos Alimentos” e o próximo encontro ao vivo será para discutir aspectos relacionados a pesquisa de Salmonella spp e seus principais sorovares. No dia 20/04, às 10h, o Especialista de Aplicação em Campo da Bio-Rad Marcelo Silva, que é bacharel em […]

Bio-Rad destaca desafios na pesquisa de Bacillus cereus

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A cadeia de produção, distribuição e comercialização de alimentos envolve vários fatores complexos de serem gerenciados simultaneamente. Um dos mais sensíveis, tanto para a Indústria quanto para os consumidores, é a oferta de um alimento seguro, através da eliminação de perigos e redução de riscos à saúde de quem ingeri-lo. No âmbito das análises microbiológicas […]

Bio-Rad lança programa na área de Segurança dos Alimentos

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A Bio-Rad é uma multinacional americana atuante nos macros segmentos de Pesquisa Científica e Diagnóstico Clínico há 70 anos. Dentre os seus mercados aplicados, a Ciência dos Alimentos tem sido um dos focos da companhia, com intenção de prover soluções inovadoras por trás de cada produto que disponibiliza às Indústrias e Laboratórios desse nicho. Inseridos […]