Os recuos registrados nos preços do frango vivo ao longo de fevereiro devem consolidar o quarto mês consecutivo de perda no poder de compra do avicultor paulista diante dos principais insumos da atividade. Levantamento do Cepea indica que, enquanto a proteína acumula desvalorização no período, milho e farelo de soja seguem em patamares estáveis ou levemente mais altos.
Na parcial do mês, até o dia 25, o frango vivo em São Paulo apresentou média de R$ 5,04 por quilo, queda de 2,1% frente a janeiro. Em termos reais série deflacionada pelo IGP-DI de janeiro de 2026 o valor é o menor desde maio de 2024.
Apesar do cenário doméstico pressionado, o ritmo recorde das exportações brasileiras de carne de frango tem contribuído para evitar uma retração mais intensa das cotações. A demanda externa segue como fator de sustentação parcial dos preços no mercado interno.
Mesmo assim, a relação de troca voltou a se deteriorar. Com a venda de um quilo de frango, o produtor paulista consegue adquirir 4,47 quilos de milho nesta parcial de fevereiro, volume 1,9% inferior ao observado em janeiro.
No caso do farelo de soja, insumo estratégico para a formulação da ração, a perda também é evidente. A comercialização de um quilo do animal permite a compra de 2,73 quilos do derivado, redução de 2,6% na comparação mensal.
O cenário reforça a sensibilidade da avicultura de corte às oscilações simultâneas nos preços da proteína e dos grãos. A manutenção de custos elevados de alimentação, combinada à retração nas cotações do frango vivo, tende a pressionar as margens no curto prazo.
Para o setor, o desempenho das exportações e o comportamento do mercado interno serão determinantes para definir se a tendência de queda no poder de compra será interrompida nos próximos meses.
Fonte: Cepea, adaptado pela equipe Feed&Food
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