A suinocultura moderna está cada vez mais consciente de que a saúde intestinal e imunológica começa pelo comedouro. A influência da nutrição na resposta imune dos suínos será tema da palestra do especialista norte-americano Alex Hintz durante o 17º Simpósio Brasil Sul de Suinocultura (SBSS), que será realizado de 12 a 14 de agosto, em Chapecó (SC). No dia 13, às 14h, Hintz sobe ao palco do Painel Nutrição para compartilhar estratégias que colocam minerais, enzimas e ácidos orgânicos no centro das atenções quando o assunto é imunidade.
Com sólida formação acadêmica em ciência animal (Universidade de Minnesota) e Medicina Veterinária (Universidade de Wisconsin), Hintz alia conhecimento técnico a uma vivência prática nas granjas. Atuou por anos como médico veterinário especializado em suínos nos Estados Unidos e hoje lidera projetos de nutrição estratégica nos EUA e Canadá.
Conforme ele, investir em uma dieta funcional para os suínos é uma forma de antecipar problemas sanitários e reduzir o uso de antimicrobianos, sem comprometer o desempenho zootécnico. “Nutrir bem é uma forma de imunizar. A dieta adequada reduz o risco sanitário e a necessidade de antibióticos”, afirma.
A palestra irá detalhar como certos aditivos nutricionais como minerais orgânicos de alta biodisponibilidade, enzimas digestivas e moduladores da microbiota que contribuem para o desenvolvimento do sistema imune em diferentes fases da produção. O especialista trará exemplos práticos de granjas comerciais, onde pequenas alterações na formulação resultaram em melhorias consistentes nos índices de saúde e produtividade.
Outro destaque será a discussão sobre a integração entre manejo nutricional e protocolos sanitários em um modelo de produção cada vez mais pressionado por exigências de bem-estar animal e sustentabilidade. A proposta de Hintz é clara: construir um rebanho mais resistente começa com decisões técnicas assertivas na nutrição.
As inscrições estão disponíveis no site oficial do evento: nucleovet.com.br/simposios/suinocultura/inscrição. Grupos, agroindústrias e instituições podem adquirir pacotes com condições especiais.
Fonte: Nucleovet, adaptado pela equipe FeedFood
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