As vendas de ovos seguiram estáveis no mercado atacadista nos últimos dias. No entanto, os preços subiram na maioria das regiões acompanhadas pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), ESALQ – USP. Como mostra o material divulgado na segunda-feira (26).
Isso porque, de acordo com pesquisadores do Cepea, as cotações foram impulsionadas pela menor oferta de ovos, consequência dos descartes de poedeiras realizados por boa parte dos produtores.
De 15 a 22 de setembro, a caixa com 30 dúzias de ovos brancos tipo extra, posta no atacado de São Paulo, se valorizou 2,5%, indo para R$ 162,56/cx na quinta-feira (22). Em Belo Horizonte (MG), o produto foi comercializado a R$ 164,33 no dia 22, elevação de 1,5% no mesmo período. No Rio de Janeiro (RJ), a valorização foi de 1,6%, com a caixa negociada à média de R$ 164,67 no dia 22.
Para o produto vermelho, o movimento foi de alta em quase todas as praças acompanhadas, exceto na região de Santa Maria de Jetibá (ES), onde os preços recuaram 1,2% no período.
Fonte: Cepea, adaptado pela equipe Feed&Food.
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