O município de Santa Maria de Jetibá, localizado no Espírito Santo, é referência na produção de ovos. Os números impressionam. De acordo com o IBGE, cerca de 2,5 mil propriedades rurais da cidade investem na criação de galinhas, contribuindo para que a cidade, de acordo com a Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM 2019), seja responsável pela produção de 7,82% dos ovos de galinha do país.
Mas, como se diferenciar nesse cenário tão competitivo? Com escolhas assertivas, utilização de produtos com alta tecnologia e foco no bem-estar animal, a Granja FK se tornou referência na região.
De acordo com Kevin Seidler Berger, proprietário da Granja FK, a propriedade prioriza a qualidade do ovo e não a quantidade. “Nosso grande objetivo é atender os clientes com um alimento bom, saudável e com grande valor nutritivo, não somente com ovos. Para atingir diariamente essa meta, nós contamos com parceiros estratégicos, que têm a mesma filosofia da granja”, observa.
Dentro deste contexto, destaca-se a Wisium, marca global de premix, aditivos e serviços. Desde o início de suas atividades, em 2015, a granja FK utiliza 100% produtos da Wisium. “Trata-se de uma marca que tem soluções de qualidade. Fizemos um alinhamento nos últimos anos, visando produzir um produto (premix) que fosse mais completo e livre de promotores de crescimento, o que nos dá um diferencial sobre grande parte dos produtores”, pontua.
Berger acrescenta que o premix da Wisium contribui diretamente para uma melhor qualidade da casca dos ovos. “Hoje, trabalhamos com uma cadeia de aminoácidos, minerais e vitaminas no premix. Temos tido bons resultados e ótimos feedbacks de nossos clientes”.
De acordo com o proprietário, a Granja utiliza uma máquina moderna para fazer monitoramento semanal da qualidade dos ovos. “Desta forma, se tornam visíveis pontos de excelência, como a resistência da casca, a unidade haugh, o peso do ovo, a altura do albumem, cor de gema e espessura de casca”, destaca.
Premiação – A Granja FK conquistou, recentemente, o primeiro lugar em ovos brancos do Concurso de Qualidade de Ovos Capixaba. “Os produtos Wisium contribuíram para que o nosso plantel tivesse uma nutrição mais completa e para, consequentemente, uma boa formação dos ovos, com peso, qualidade, textura, densidade e resistência de casca muito boa”, pontua.
“Essa premiação certifica que nossos esforços estão colhendo resultados e que esse é somente um indicador de resultado de todas as cadeias de trabalhos que viemos desenvolvendo nos últimos dois anos”, finaliza Berger.
Fonte: A.I, adaptado pela equipe feed&food.
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