Os preços dos ovos voltaram a cair nos principais mercados atacadistas do Brasil na última semana, como mostra o levantamento divulgado pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), ESALQ – USP nesta segunda-feira (31).
De acordo com colaboradores consultados pelo Cepea, o enfraquecimento da procura, devido ao período de fim de mês, somado às temperaturas mais altas em boa parte das regiões – que reduzem a vida útil dos ovos – levaram produtores e distribuidores a conceder descontos maiores.
Sendo assim, os preços dos ovos brancos e também dos ovos vermelhos – tanto a retirar quanto posto – apresentaram recuo nos últimos sete dias.
Fonte: Cepea, adaptado pela equipe Feed&Food.
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