Ao seguir os passos da análise anterior, preços dos ovos no Estado de São Paulo se mantêm “praticamente estáveis”, como aponta Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), da Esalq/USP.
De acordo com o Cepea, valores se mantiveram praticamente estáveis nos últimos dias nas praças acompanhadas. Para os colaboradores, “o bom ajuste entre oferta e demanda sustentou as cotações”.
Contudo, agentes do setor estão apreensivos, “uma vez que o mercado já começa a dar sinais de enfraquecimento, levando à necessidade de concessão ou intensificação de descontos”.
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Fonte: Cepea, adaptado pela equipe feed&food.
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