Atingir um bom índice de conversão alimentar aliado a um bom ganho de peso de diário e um baixo percentual de mortalidade de aves é um dos desafios mais importantes para manter a lucratividade na avicultura, especialmente neste cenário de recordes de preços nos custos da produção. O Índice de Eficiência de Produção (IEP) é um indicador zootécnico que mede a eficiência da empresa avícola considerando estes três fatores decisivos na produção. “Ter um IEP elevado significa eficiência produtiva e, para isso acontecer, é preciso ter o maior ganho de peso diário possível, com menor conversão alimentar e menor percentual de mortalidade”, explicou o médico veterinário e gerente Técnico da Cobb-Vantress no Rio Grande do Sul e Santa Catarina, Eduardo Loewen.
Se chegar em uma marca recorde de IEP é motivo de comemoração para qualquer produtor, imagine então atingir recorde de IEP duas vezes no mesmo ano. Foi o que aconteceu com a Cooperativa Aurora Alimentos neste 2021. O indicador, que é medido por lote, chegou a um recorde de 581 em um lote de machos no mês de maio e depois atingiu uma nova marca de 588 em outro lote de machos no mês de agosto. “Este resultado foi fruto de um excelente trabalho da equipe da Aurora em campo aliado à genética Cobb-Vantress. Foi extremamente importante ter bom desempenho neste momento em que os custos de produção estão pressionando. É com certeza um ganho importante para a empresa”.
O lote do mês de maio teve números impressionantes, anuncia Loewen. Além de um IEP de 581, eles tiveram uma conversão alimentar ajustada de 1,324 e ganho de peso diário de 83,71 gramas. No mês de agosto eles se superaram e os números chegaram a IEP de 588 com uma conversão alimentar ajustada de 1,354 e ganho de peso diário de 84,43 gramas, outro indicador recorde, avalia o especialista destacando a genética do macho MV, que traz este potencial para eficiência de produção. “Estamos muito satisfeitos com os resultados atingidos. E, mais importante, eles vêm se superando”, encerrou Loewen ressaltando a satisfação com estes números durante uma premiação da Cobb-Vantress a Aurora pelos resultados alcançados.
Fonte: A.I, adaptado pela equipe ração & ração.
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