O desempenho reprodutivo das matrizes pesadas começa a ser construído desde os primeiros dias de vida. Estratégias de nutrição e manejo adotadas durante as fases de crescimento e pré-postura podem influenciar a qualidade dos ovos férteis, a persistência da produção e os índices de eclosão ao longo do ciclo produtivo.
O tema será discutido no Simpósio de Incubação e Matrizes, promovido pela Fundação de Apoio à Ciência e Tecnologia Animal (FACTA), nos dias 16 e 17 de setembro, em Chapecó (SC). Entre os destaques da programação está a palestra “Otimizando nutrição de matrizes de 1 dia até pico de produção”, apresentada pelo médico-veterinário e nutricionista animal da Seara Alimentos, Leopoldo Malcorra de Almeida.
Segundo o especialista, a evolução genética das matrizes pesadas, impulsionada pela seleção de aves de corte com maior desempenho zootécnico, elevou o potencial produtivo dos animais e também aumentou a necessidade de precisão nos programas nutricionais.
A apresentação abordará estudos e experiências relacionados à adequação da nutrição em diferentes fases da criação. Entre os aspectos que serão discutidos estão o desenvolvimento do empenamento, a qualidade da estrutura óssea, o tamanho dos ovos e os ajustes dos requerimentos nutricionais ao longo da vida das aves.
“A seleção genética trouxe uma ave com características diferentes das observadas há alguns anos. A nutrição precisa acompanhar essa evolução para garantir que a matriz expresse seu potencial produtivo sem comprometer aspectos essenciais para a reprodução, como a persistência da postura e a qualidade dos ovos”, afirma Almeida.

Primeiros dias exigem atenção
Para o especialista, decisões tomadas entre o primeiro dia de vida e a fase de pré-postura podem ter reflexos durante todo o ciclo reprodutivo. Falhas no manejo nutricional nesse período podem comprometer o desenvolvimento das aves e reduzir o potencial produtivo e de eclosão, com limitações que não necessariamente poderão ser corrigidas posteriormente.
A qualidade da alimentação também ganha importância em razão do sistema de alimentação controlada utilizado na criação de matrizes. Nesse cenário, a composição nutricional efetivamente entregue às aves precisa estar alinhada ao que foi formulado. “Como essas aves recebem alimentação controlada, a estabilidade do processo de fabricação e a qualidade dos ingredientes tornam-se determinantes para que a composição nutricional formulada seja efetivamente entregue aos animais, reduzindo riscos de desequilíbrios que possam comprometer a produtividade”, explica Almeida.
A discussão no simpósio reforça a importância de integrar genética, nutrição e manejo para que as matrizes consigam expressar seu potencial reprodutivo e contribuir para a eficiência da cadeia de produção de frangos de corte.



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