O Milk Summit Mercosul 2026 abriu as inscrições após a apresentação oficial da programação, realizada em 14 de julho, em Ijuí (RS). A segunda edição do encontro ocorrerá nos dias 14 e 15 de outubro, durante a ExpoFest Ijuí, com debates sobre mercado lácteo, saúde animal, sustentabilidade, exportações, inovação e integração regional.
O lançamento reuniu cerca de 200 participantes, entre produtores, indústrias, cooperativas, entidades e representantes do poder público. A proposta é discutir caminhos para elevar a eficiência, a previsibilidade e a capacidade competitiva da cadeia leiteira brasileira diante da concorrência de países do Mercosul.
Competitividade exige gestão
Durante a programação, o pesquisador da Embrapa Gado de Leite Glauco Carvalho apontou três pilares para fortalecer a atividade: gestão das propriedades, maior coordenação entre os elos produtivos e comunicação com a sociedade. “A gestão envolve desde aspectos zootécnicos até a gestão de risco e é decisiva para a competitividade”, afirmou.
O lançamento também abordou mercado futuro, derivativos financeiros, políticas públicas, sanidade e rastreabilidade. Entre as atividades estiveram apresentações da StoneX, do Sicredi das Culturas RS/MG e da Secretaria da Agricultura, Pecuária, Produção Sustentável e Irrigação do Rio Grande do Sul.
Sanidade entra na agenda
Na mesma semana, a competitividade da produção gaúcha também esteve em pauta no 33º Seminário dos Secretários Municipais de Agricultura, realizado nos dias 14 e 15 de julho pela Federação das Associações de Municípios do Rio Grande do Sul (Famurs), em Porto Alegre.
No painel sobre a cadeia produtiva do leite e o mercado global, o secretário-executivo do Sindicato da Indústria de Laticínios e Produtos Derivados do Estado do Rio Grande do Sul (Sindilat/RS), Darlan Palharini, destacou os efeitos das importações, a necessidade de agregar valor e a importância dos controles sanitários.
“O fortalecimento da sanidade animal no Rio Grande do Sul é fundamental para o desenvolvimento da cadeia leiteira. Propriedades com programas de controle de tuberculose e brucelose alcançam melhores indicadores de produtividade, qualidade do leite e sustentabilidade”, afirmou.
A programação do Milk Summit terá especialistas brasileiros e estrangeiros e buscará conectar produção, indústria, pesquisa e políticas públicas. As inscrições estão disponíveis no site oficial do evento.
