Por Caroline Mendes | caroline@dc7comunica.com.br
O mercado pecuário brasileiro iniciou agosto com preços firmes e tendência de valorização tanto para suínos quanto para o boi gordo, segundo levantamento do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada).
No caso dos suínos, as cotações registraram novas altas em praticamente todas as praças acompanhadas pelo Centro. O avanço é atribuído ao aumento da demanda, impulsionada pelo Dia dos Pais e pelo recebimento de salários, fatores que tradicionalmente elevam o consumo de proteína animal. Depois de um julho marcado por vendas mais lentas, a segunda semana de agosto apresentou forte recuperação na liquidez, acelerando as negociações e sustentando os preços.
Já no mercado de boi gordo, a firmeza observada ao longo da cadeia segue sendo sustentada por uma combinação de oferta ajustada e procura consistente, tanto no mercado interno quanto no externo. A limitação das escalas de abate e a demanda aquecida têm favorecido reajustes positivos, mantendo o cenário de valorização para o produtor.
Com demanda forte e disponibilidade controlada, o setor de proteína animal vive um momento de recuperação de preços, o que gera otimismo para os próximos meses — ainda que o ritmo de consumo e as condições de oferta precisem ser acompanhados de perto para sustentar essa tendência.
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