Em recente levantamento, a equipe de pesquisadores do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), identificou movimento de baixa nas vendas internas e externas da carne de frango. Cenário é considerado o terceiro mês consecutivo de queda.
De acordo com os colaboradores do Cepea, a menor procura nos meses de outubro e novembro, assim como a queda nas exportações, reduziram os preços da carne de frango do mercado doméstico, resultando em ganhos de competitividade para a proteína.
Outro fator que contribui para tal competitividade é a escolha da carne para o final de ano, motivada pelas ceias servidas dentro dos lares nas datas comemorativas.
Fonte: Cepea, adaptado pela equipe feed&food.
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