As principais notícias, tendências e informações sobre a avicultura no Brasil. Acompanhe o mercado, genética e produção de aves.
Que o setor brasileiro de ovos está vivendo um período ainda mais robusto que o convencional já não é novidade. No entanto, como aponta levantamentos recentes da Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA), exportações da proteína cresceram 137,7% em 2021. De acordo com a ABPA, ao considerar produtos in natura e processados, são 7,329 mil […]
Atingir melhor eficiência produtiva das aves é uma das questões que têm tirado o sono do produtor diante do quadro de recordes nos preços dos grãos, principais insumos de produção. Com a nutrição atingindo cerca de 80% dos custos, qualquer alteração na formulação de dietas para reduzir o impacto dos preços elevados pode fazer uma […]
Ao seguir os passos da análise anterior, preços dos ovos no Estado de São Paulo se mantêm “praticamente estáveis”, como aponta Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), da Esalq/USP. De acordo com o Cepea, valores se mantiveram praticamente estáveis nos últimos dias nas praças acompanhadas. Para os colaboradores, “o bom ajuste entre oferta […]
Após recordes reais constatados em setembro, preços da carne de frango se enfraqueceram nesta primeira metade de outubro em algumas regiões do Estado de São Paulo, como aponta análise realizada pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), da Esalq/USP. De acordo com o Cepea, “o preço mais em conta da proteína avícola frente […]
A edição 2021 do “Simpósio Internacional de Coccidiose FACTA”, organizado pela Fundação APINCO de Ciência e Tecnologia Avícolas, ofereceu em sua grade, especialistas do tema que, mesmo sendo muito conhecido no setor avícola, ainda traz grandes desafios para sua contenção. Dividido entre debates e painéis temáticos, o evento on-line, traduzido simultaneamente em duas línguas, reuniu […]
O novo cenário da avicultura de produção de ovos no período pós-pandemia, as principais tendências econômicas, sustentabilidade, perspectivas de mercado, inovação e qualidade de ovos, nutrição e saúde animal, biosseguridade, melhoramento genético, consumo e comércio de alimentos. Estes são alguns dos debates que vão reunir as lideranças mais importantes da cadeia produtiva durante a 3ª […]
Rico em proteínas, vitaminas, selênio, zinco, cálcio e fósforo, o consumo de ovos proporciona diversos benefícios para a saúde como o aumento da massa muscular e melhora do funcionamento do sistema imunológico. Por esses e tantos outros motivos, a proteína faz parte da dieta dos atletas e está presente na alimentação diária da maioria das […]
Em novo reajuste, preço do ovo branco se aproxima de recorde nominal, como destaca o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), da Esalq/USP. Segundo o Cepea, “as cotações dos ovos brancos subiram pela segunda semana consecutiva, se aproximando do recorde nominal registrado em fevereiro”. Para os colaboradores, tal valorização foi influenciada pela oferta […]
