O Tarifaço dos EUA imposto ao Brasil, que atingiu as exportações de pescado com uma sobretaxa de 50%, evidenciou o quanto é importante o nosso mercado interno e o seu papel estratégico para o desenvolvimento do setor aquícola e pesqueiro brasileiro. Retomar o mercado americano, reabrir o mercado europeu e abrir novos mercados pelo mundo é fundamental e estratégico, porém, a nossa base segura deve ser o mercado interno.
Temos um mercado com mais de 200 milhões de habitantes, privilégio de não mais que 7 países no mundo. Qualquer aumento no consumo tem grande impacto na demanda. Costumo citar dois exemplos para demonstrar o potencial deste tesouro: O primeiro diz respeito ao volume de tilápia que deixa de ser exportada para os EUA com o Tarifaço, em torno de 2 mil toneladas/mês. Se cada brasileiro consumisse um filé de tilápia de 100 gramas a mais durante o mês, seria suficiente para consumir toda a tilápia que deixa de ser exportada para os EUA. O outro exemplo também é impactante, se cada brasileiro aumentasse o consumo de pescado em 1 kg/hab/ano, que significa consumir um filé de tilápia de 160 gramas a cada 60 dias, resultaria em um consumo de 200 mil toneladas de filé de tilápia/ano, que transformado em peixe vivo, daria o volume de aproximadamente 600 mil toneladas de peixe vivo/ano. Ou seja, seria necessário praticamente dobrar a produção nacional de tilápia para atender o aumento da demanda de 1 kg/hab/ano. Isso mostra a força que tem o nosso mercado interno.
Leia o artigo completo na edição 221 da Revista Feed&Food
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