As agromensais de outubro, divulgadas na terça-feira (10) pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), da Esalq/USP, mostram movimentos distintos nos preços agropecuários. Enquanto boi gordo e frango se valorizaram, milho e soja recuaram diante das condições de oferta e demanda. Os levantamentos também analisam outros oito mercados, considerando fatores como clima, câmbio e comercialização.
Boi gordo alcança recorde histórico
O Indicador do Boi Gordo Cepea/Esalq, em São Paulo, encerrou 30 de outubro em R$ 389,90 por arroba à vista, alta de 7,03% no mês e recorde real da série histórica, segundo o Cepea, com valores corrigidos pelo IGP-DI de setembro de 2026.
A média mensal alcançou R$ 379,55 por arroba. A oferta restrita de bovinos terminados e a demanda firme por carne intensificaram a disputa entre frigoríficos.
Frango mantém valorização com demanda firme
Na Grande São Paulo, o frango inteiro congelado teve preço médio de R$ 7,87 por quilo em outubro, alta de 2,3% sobre setembro. O resfriado alcançou R$ 7,91/kg, avanço de 2,8%.
A procura sustentou as negociações mesmo com a identificação de focos da doença de Newcastle em Santa Catarina. No estado de São Paulo, o frango vivo registrou média de R$ 5,64/kg, aumento de 4,4%.
Milho e soja recuam diante da oferta
No milho, o Indicador Esalq/BM&FBovespa, em Campinas (SP), recuou 4,4% no mês e encerrou outubro a R$ 65,64 por saca de 60 quilos.
A disponibilidade elevada e a queda das cotações externas contribuíram para o movimento. A Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) projetou, naquele período, produção brasileira de 148 milhões de toneladas na safra 2026/27.
A soja também perdeu valor. O Indicador Cepea/Esalq Paraná apresentou média de R$ 149,40 por saca de 60 quilos, baixa de 2,9% frente a setembro. O avanço da colheita no Hemisfério Norte e da semeadura brasileira reforçou expectativas de oferta elevada.
Outros mercados apresentam movimentos distintos
Entre os demais mercados, o etanol hidratado subiu 7,89% e o anidro, 11,52% em São Paulo. O açúcar e o feijão-preto se valorizaram, enquanto algodão e arroz tiveram negociações enfraquecidas.
O café oscilou, os preços dos cordeiros recuaram na maioria dos estados e o trigo enfrentou oferta restrita de grãos de boa qualidade, segundo as análises do Cepea.
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