No Dia Mundial da Alimentação, o Brasil reforça sua posição de destaque no cenário global graças às proteínas animais produzidas no país. Carne de frango, carne suína e ovos são a base da alimentação de milhões de brasileiros, garantindo nutrição, acessibilidade e saúde à população, segundo a Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA).
O consumo per capita de carne de frango deve alcançar 47,4 quilos por habitante em 2025, consolidando a avicultura como principal fonte de proteína animal. A carne suína deve atingir 18 quilos por habitante, enquanto o consumo de ovos cresce 7,1%, chegando a 288 unidades por pessoa, colocando o Brasil entre os 10 maiores consumidores de ovos do mundo. Ricardo Santin, presidente da ABPA, ressalta que esses alimentos representam nutrição, saúde e dignidade à mesa de milhões de brasileiros.
Para manter a oferta crescente de proteínas animais, o setor investe em produtividade, inovação tecnológica e gestão sustentável, reduzindo desperdícios e garantindo produção com menor impacto ambiental. “Avicultura e suinocultura não apenas fornecem alimentos seguros ao país, mas também contribuem para a segurança alimentar de mais de 150 países, consolidando o Brasil como referência global”, completa Santin.
Fonte: ABPA, adaptado pela equipe FeedFood.
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