Ao esperar alta considerável, cenário é frustrante aos agentes do Cepea
Em contrapartida ao esperado por agentes do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (CEPEA), da Esalq – USP, preços dos ovos seguem estáveis em todas as regiões acompanhadas. Esperava-se que o mês de dezembro potencializasse as vendas da proteína.
Como explica o Cepea, cenário se dá pela proximidade ao fim do ano, que “vem enfraquecendo a demanda pelo produto, limitando a liquidez e, consequentemente, as altas nas cotações”.
“Apesar da estabilidade dos valores, muitas vendas, pincipalmente de ovos menores, cuja oferta é maior, têm sido realizadas com descontos”, pontua o Centro de Estudos.
Durante 2020 a produção de ovos esteve elevada nos nove primeiros meses de 2020, “dificultando aumentos nas cotações e, inclusive, corroborando os fortes recuos em determinados períodos”, pontua o Cepea.
Fonte: Cepea, adaptado pela euqipe feed&food.
