Por Caroline Mendes | caroline@dc7comunica.com.br
O mercado da tilápia apresentou estabilidade ao longo de maio, com os preços médios sustentados nas principais regiões produtoras do País, conforme levantamento do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), da Esalq/USP.
Nas regiões acompanhadas pelo Cepea, as cotações registraram variações mínimas em relação a abril, refletindo um cenário de equilíbrio entre oferta e demanda. Nos Grandes Lagos, o preço médio foi de R$ 8,13/kg; no Oeste do Paraná, ficou em R$ 7,43/kg; no Norte do Paraná, alcançou R$ 8,65/kg; e em Morada Nova de Minas, manteve-se em R$ 8,47/kg. Quando comparados aos dados de 9 de maio, os valores praticamente não se alteraram, indicando uma estabilidade consolidada.
De acordo com os pesquisadores do Cepea, esse comportamento do mercado está ligado à manutenção do volume ofertado, que segue semelhante ao de abril, e a uma demanda doméstica ainda moderada, o que evita pressões altistas ou baixistas sobre os preços. A entrada em período de entressafra em algumas localidades também limita a oferta, ajudando a sustentar as cotações.
Embora os números de exportação do primeiro trimestre não façam parte do levantamento atual, o desempenho positivo do setor no exterior contribui para consolidar a confiança do mercado, especialmente em relação ao escoamento da produção.
Para o mês de junho, as perspectivas seguem de estabilidade, com os agentes atentos à movimentação do consumo interno, à evolução dos embarques e a possíveis impactos climáticos ou sanitários sobre a produção.
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