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Preço do ovo em São Paulo segue em alta

A crescente no valor do produto e a queda de insumos elevaram o poder de compra de avicultores

ovos
reprodução

Em recente levantamento realizado pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) foi sinalizado que os preços dos ovos, que iniciaram abril em alta, registraram novo avanço nos últimos dias. Análise foi divulgada nesta segunda-feira (25).

De acordo com pesquisadores, a crescente se deve pelo período de pagamento de salários, pelo consequente aumento da demanda e, “principalmente, pelo repasse dos custos de produção”.

No entanto, os valores de insumos importantes para o setor avícola registram queda significativa. Os principais componentes usados na atividade são milho e farelo de soja. Para o Centro de Estudos, “esse cenário elevou o poder de compra do avicultor frente a esses insumos na parcial de abril se comparado ao do mês anterior”.

Fonte: Cepea, adaptado pela equipe feed&food.

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