Durante o início de fevereiro, o preço da carne de frango sofreu uma queda muito forte. Mesmo com as reações nos valores na segunda semana do mês, o movimento não foi suficiente para reverter as perdas registradas nos primeiros dias.
Algumas regiões acompanhadas pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) revelou que, diante deste cenário, a média de valores da maioria dos produtos de origem avícola apresentou recuo em fevereiro frente ao mês de janeiro.
Além disso, os estoques ainda elevados da carne em quase todas as regiões do País e a liquidez abaixo do esperado pelo setor, pressionam as cotações.
De acordo com o Cepea, “as baixas mais intensas foram observadas na região Sul do País. Em Toledo (PR) o frango inteiro congelado registrou média de R$6,89/kg em fevereiro, recuo de 9,9% comparado à janeiro”.
Fonte: Cepea, adaptado pela equipe feed&food.
LEIA TAMBÉM:
Suinocultura deve encerrar ano com bons números
Avicultura se mostra robusta em produção, exportação e consumo
