Mesa de Mercado · CEPEA
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Mantiqueira investe R$ 565 milhões para ampliar produção de ovos no Brasil

Plano prevê aumento de mais de 7 milhões de aves até 2028.

A Mantiqueira Brasil anunciou um novo ciclo de investimentos de aproximadamente R$ 565 milhões para ampliar sua capacidade produtiva no país. O plano prevê o acréscimo de mais de 7 milhões de aves até 2028 e faz parte da estratégia da companhia de ganhar escala, aumentar a participação em produtos de maior valor agregado e elevar a eficiência operacional.

Com os novos projetos, a empresa pretende ampliar em 50% a produção anual, passando de aproximadamente 4 bilhões para 6 bilhões de ovos até 2028. Os investimentos contemplam expansão de unidades, modernização de estruturas e adoção de novas tecnologias em cinco estados brasileiros.

O movimento ocorre paralelamente à expansão internacional da companhia e busca fortalecer a posição da Mantiqueira entre os principais produtores de ovos do mundo.

“Estamos construindo a Mantiqueira para o longo prazo. Temos uma estratégia clara de ganhar escala, ampliar nossa presença em produtos de maior valor agregado que atendem às necessidades do consumidor e tornar o negócio cada vez mais eficiente e diversificado”, afirma Leandro Pinto, fundador da Mantiqueira.

Nova unidade em Minas Gerais

Uma das principais frentes do plano está em São Sebastião do Rio Verde, no sul de Minas Gerais, onde a companhia está construindo uma nova unidade com estruturas destinadas à recria, postura, classificação e utilidades industriais.

O empreendimento terá capacidade para 3 milhões de aves e tem previsão de entrar em operação no primeiro semestre de 2028. Segundo a empresa, a localização é estratégica para atender importantes polos consumidores.

A unidade deverá gerar cerca de 120 empregos diretos e 100 indiretos.

Em Pouso Alto (MG), a Mantiqueira também ampliará a operação para receber 700 mil novas aves, entre galinhas e codornas, no sistema convencional. A conclusão está prevista para junho de 2027.

A estratégia inclui explorar novas possibilidades de utilização da clara e da gema, buscando ampliar o consumo para além do ovo in natura e criar novas oportunidades de mercado.

Expansão da produção cage-free

Em São Paulo, os investimentos estão concentrados na unidade de Lorena, no Vale do Paraíba, considerada pela companhia a maior granja cage-free da América Latina.

O projeto recebeu quatro galpões de postura de dois andares equipados com tecnologia multinível de origem alemã para criação de galinhas livres, além de dois galpões de recria.

A primeira etapa eleva a capacidade estática da unidade para 1,5 milhão de aves. Uma segunda fase, prevista no planejamento da companhia, poderá levar o plantel de Lorena a 3 milhões de aves até 2028.

O aumento da produção será acompanhado pela automação da classificação e processamento. A unidade conta com equipamentos com capacidade para processar até 200 mil ovos por hora, direcionando os produtos de acordo com marca, embalagem e demanda do varejo.

Integração amplia presença no campo

No Paraná, os investimentos estão concentrados na região de Céu Azul, onde a companhia modernizou a área de classificação com a instalação de uma nova máquina e amplia o modelo de integração com pequenos produtores.

A iniciativa deverá adicionar capacidade equivalente a 1,3 milhão de aves e beneficiar aproximadamente 120 produtores rurais até o final de 2026.

Em São João do Itaperiú (SC), estão previstas modernizações com novos galpões de postura e recria, além da construção de uma fábrica de ração.

Já em Formosa (GO), melhorias recém-concluídas ampliaram a capacidade e a eficiência da operação, reforçando o abastecimento do Distrito Federal e da região Centro-Oeste.

Segundo a empresa, a distribuição dos investimentos também busca melhorar a eficiência logística e fortalecer as cadeias regionais de fornecedores e produtores integrados. “Crescer também significa ampliar o impacto positivo da Mantiqueira nas regiões onde estamos presentes. Esses investimentos vão gerar novos empregos diretos e indiretos, criar oportunidades para produtores parceiros e movimentar as cadeias locais de fornecedores e serviços”, afirma Pinto.

Tecnologia acompanha expansão

O crescimento da capacidade produtiva vem acompanhado de investimentos em digitalização e gestão. Na área comercial, a Mantiqueira passou a utilizar ferramentas de inteligência artificial para acompanhar, em tempo real, o giro dos produtos nos pontos de venda. A tecnologia é utilizada para apoiar decisões relacionadas a estoque e abastecimento.

A empresa também estruturou o Centro de Serviços Mantiqueira (CSM), responsável por centralizar atividades operacionais e digitalizar processos administrativos, com foco em padronização e eficiência. “Conforme ganhamos robustez produtiva, nossa gestão precisa acompanhar o ritmo. A inteligência artificial garante tomadas de decisão cirúrgicas nas vendas, enquanto o CSM enxuga processos, corta redundâncias e dá velocidade à nossa governança”, avalia Pinto.

Ovo como plataforma para novos produtos

Além da expansão física, a Mantiqueira pretende ampliar a participação de produtos de maior valor agregado e desenvolver novas aplicações para o ovo.

A estratégia inclui explorar novas possibilidades de utilização da clara e da gema, buscando ampliar o consumo para além do ovo in natura e criar novas oportunidades de mercado. “Escala, para nós, não significa apenas produzir mais. Significa construir uma empresa mais eficiente, inovadora e capaz de gerar valor a partir de cada etapa da cadeia”, afirma o fundador.

Com o novo ciclo de investimentos, a Mantiqueira combina expansão da produção, automação, integração com produtores e desenvolvimento de produtos para ampliar sua presença na cadeia de proteína animal e sustentar o crescimento da companhia nos próximos anos.

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