Ariosto Mesquita , de Cuiabá – especial para a Feed&Food
Na tarde desta quarta-feira (09.07.2025), Cuiabá sedia o inédito Simpósio Brasileiro de Dieta Carnívora. Nesta sua primeira edição, que acontece justamente no estado que lidera a produção de carne bovina no Brasil, traz especialistas em nutrição e promete muita interação com o público que marcar presença no auditório do Hotel Gran Odara, na capital mato-grossense. Uma das atrações será o lançamento oficial do livro “O Poder da Carne”, de Letícia Moreira e Alessandro Medeiros, ambos responsáveis por dois painéis dentro da programação: “Desvendando os benefícios da dieta carnívora na performance esportiva” e “O poder da carne”, respectivamente.
O evento tem abertura marcada para às 12h45 (horário Brasília). O primeiro painel será apresentado por Henrique Autran, que promete abordar aspectos da evolução da alimentação humana mesclando aspectos de ciência, filosofia e prática. Em seguida será a vez do médico Alexandre Duarte, diretor técnico do Instituto de Saúde Avançada Avantgarde, abordar o tema “Como a dieta carnívora afeta os hormônios”.
O 1º Simpósio Brasileiro de Dieta Carnívora, é idealizado e organizado pela Associação dos Criadores de Mato Grosso (Acrimat). Pela sua temática, carrega expectativa de abrir portas para um relacionamento mais aberto e franco entre a produção pecuária no campo e a sociedade urbana. A Feed&Food está presente e trará detalhes e repercussões no portal e nas redes sociais hoje e nos próximos dias.
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