A avicultura brasileira terá, em novembro, um novo ponto de encontro para discutir os desafios que estão redesenhando a cadeia de carne de frango. De 23 a 25 de novembro, Gramado, no Rio Grande do Sul, receberá a segunda edição da 2ª Conferência Brasil Sul da Indústria e Produção de Carne de Frango, a Conbrasfran 2026, que chega com uma programação voltada a temas técnicos, econômicos e estratégicos para o setor.
A 60 dias do evento, a organização reuniu imprensa e especialistas para apresentar os principais destaques da programação. Ao todo, serão mais de 55 palestrantes, além de conferências, painéis técnicos e eventos paralelos.
A proposta, segundo José Eduardo dos Santos, presidente da Associação Gaúcha de Avicultura (ASGAV), organizadora do evento, é reunir novamente diferentes elos da cadeia para discutir os desafios atuais e construir diretrizes para os próximos anos. “Vamos mobilizar novamente o setor, traçar diretrizes, novos rumos para o setor”, afirma.
Os temas que chegam ao centro do debate
A programação da Conbrasfran 2026 foi estruturada a partir de questões que impactam diretamente a competitividade da avicultura. Sanidade, qualidade industrial, reforma tributária, desafios para o agronegócio, demandas da área comercial, tecnologia da informação e logística estão entre os temas destacados pela organização.
A diversidade da pauta reflete a própria complexidade da cadeia de produção de carne de frango. Da manutenção dos padrões sanitários à eficiência industrial, passando pelo ambiente tributário, digitalização, comercialização e movimentação de produtos, os desafios ultrapassam as fronteiras da granja e da indústria. É nesse cenário que o evento pretende promover o encontro entre especialistas, empresas e profissionais de diferentes áreas.
Conhecimento e negócios no mesmo ambiente
A Conbrasfran 2026 também terá uma central de negócios com 30 expositores. A estrutura será utilizada para apresentação de produtos e soluções, mas também como espaço de relacionamento entre empresas e profissionais. A organização espera a participação de integrantes da cadeia de diferentes estados brasileiros. “A ideia é combinar a agenda técnica com oportunidades de networking, aproximando fornecedores, indústria, produtores e demais profissionais que atuam no segmento”, afirma Santos.
Uma nova edição após um ano de mobilização no RS
A segunda edição da Conbrasfran acontece dois anos depois da estreia, realizada em 2024. Naquele ano, o Rio Grande do Sul enfrentou as enchentes que atingiram diversas regiões do Estado e provocaram uma ampla mobilização social e econômica. O evento daquele período também ocorreu em meio a esse cenário de forte mobilização.
Agora, em 2026, a organização volta a convocar a cadeia para um encontro presencial, desta vez com o desafio de olhar para frente e discutir os fatores que podem influenciar a atividade nos próximos anos. Mais do que acompanhar as mudanças, a proposta apresentada pela organização é criar um ambiente para que o próprio setor discuta suas prioridades e estabeleça novas diretrizes.
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