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Durante inverno, preços da tilápia mantêm recuo

O cenário já esperado pelo setor produtivo foi constatado em todas as regiões acompanhadas pelo Cepa

tilapia
REPRODUÇÃO

Em decorrência da menor demanda doméstica, as cotações da tilápia mantiveram recuo em junho, como mostra o levantamento realizado pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), ESALQ – USP. A análise foi publicada nesta quarta-feira (13).

De acordo com o Cepea, o cenário já esperado pelo setor produtivo foi constatado em todas as regiões acompanhadas, tendo em vista o período de inverno.

Para colaboradores ouvidos pelo Centro de Estudos, as indústrias diminuíram as compras de tilápia para o abate, devido à redução na procura por parte das redes varejistas, Ceasas e restaurantes.

“Na região dos Grandes Lagos (noroeste do Estado de São Paulo e divisa de Mato Grosso do Sul), a tilápia in natura foi negociada a R$ 7,73/kg na média de junho, recuo de 2% em relação a maio. No Oeste do Paraná, o preço médio caiu 1,4%, com o animal negociado a R$ 7,03/kg no mês. No Norte do Paraná, as cotações da tilápia recuaram 1,98%, a R$ 7,93/kg em junho”, analisa o Cepea.

Fonte: Cepea, adaptado pela equipe feed&food. 

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