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Durante inverno, preços da tilápia mantêm recuo

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Foto: reprodução

Em decorrência da menor demanda doméstica, as cotações da tilápia mantiveram recuo em junho, como mostra o levantamento realizado pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), ESALQ – USP. A análise foi publicada nesta quarta-feira (13).

De acordo com o Cepea, o cenário já esperado pelo setor produtivo foi constatado em todas as regiões acompanhadas, tendo em vista o período de inverno.

Para colaboradores ouvidos pelo Centro de Estudos, as indústrias diminuíram as compras de tilápia para o abate, devido à redução na procura por parte das redes varejistas, Ceasas e restaurantes.

“Na região dos Grandes Lagos (noroeste do Estado de São Paulo e divisa de Mato Grosso do Sul), a tilápia in natura foi negociada a R$ 7,73/kg na média de junho, recuo de 2% em relação a maio. No Oeste do Paraná, o preço médio caiu 1,4%, com o animal negociado a R$ 7,03/kg no mês. No Norte do Paraná, as cotações da tilápia recuaram 1,98%, a R$ 7,93/kg em junho”, analisa o Cepea.

Fonte: Cepea, adaptado pela equipe feed&food. 

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