Com mais de 25 anos de experiência profissional no setor avícola, Ricardo Paulo Pivatto será um dos palestrantes no 25º Simpósio Brasil Sul de Avicultura (SBSA) e 16ª Poultry Fair. O evento está marcado para 8, 9 e 10 de abril, no Centro de Cultura e Eventos Plínio Arlindo de Nes, em Chapecó, Santa Catarina.
Formado em tecnologia em eletromecânica pela Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR), especialista em controle e automação e acadêmico de medicina veterinária pela Uningá, Ricardo vai falar aos presentes em 9 de abri, às 9h. O tema será “Condenas: uma visão no mundo”.
O palestrante adianta que, entre os tópicos que serão abordados, estarão as novas tecnologias utilizadas para identificar e minimizar condenações como sistemas automatizados de abate e evisceração de aves, além de inspeção por imagem, sensores de detecção de contaminação e técnicas de escaneamento por infravermelho.
Ricardo Pivatto ainda discutirá sobre práticas eficazes para reduzir condenações como o manejo adequado das aves, ventilação eficiente, manuseio cuidadoso, alimentação balanceada rica em nutrientes essenciais para fortalecer o sistema imunológico e diminuir a incidência de doenças que levem à condenação.
“Inovação é a palavra-chave quando se fala na indústria avícola. Cada vez mais, precisamos estudar e entender os melhores procedimentos para reduzir perdas. É preciso analisar as etapas dos processos e considerar as preocupações sobre o bem-estar animal, sempre atentos aos aspectos éticos. A palestra do Ricardo Pivatto vai abordar esses pontos”, explica a presidente da comissão científica do evento, Daiane Albuquerque.
As inscrições
O Simpósio, reconhecido na América Latina, é promovido e organizado pelo Núcleo Oeste de Médicos Veterinários e Zootecnistas (Nucleovet). As inscrições ainda estão abertas. Os valores de investimento são de R$ 720 para profissionais e R$ 450 para estudantes até o dia 27 de março. O ingresso para acessar somente a 16ª Poultry Fair custa R$ 100 também até o dia 27.
Na compra de pacotes a partir de dez inscrições para o SBSA, serão concedidos códigos-convites bonificados. Associados do Nucleovet, profissionais de agroindústrias, órgãos públicos e grupos de universidades têm condições diferenciadas. Inscrições e a programação completa podem ser acessadas no site: nucleovet.com.br/simposios/avicultura/inscricao.
Fonte: Nucleovet, adaptado pela equipe FeedFood
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