A produção de frango no Brasil já foi pautada quase exclusivamente por escala e custo. Hoje, essa equação mudou. O setor avícola passou a incorporar valores ligados ao bem-estar animal, à eficiência produtiva e à responsabilidade ambiental pilares que se interligam e definem o que significa ser competitivo e sustentável.
Manejo e ambiência: criando condições para o desempenho
Quando as aves são alojadas em estruturas que garantem ventilação adequada, temperatura e umidade ideais, e espaço suficiente para expressar comportamentos naturais, os resultados produtivos melhoram de forma significativa. O controle térmico, a renovação do ar e a iluminação correta são determinantes para que o frango cresça mais rápido, com menor índice de mortalidade e melhor conversão alimentar.
A ambiência, portanto, é um elo direto entre bem-estar e eficiência: melhorar o conforto da ave não é apenas uma questão ética, mas uma estratégia de produção. Aves que vivem em ambientes estáveis e menos estressantes apresentam melhor desempenho zootécnico e menor necessidade de intervenções, o que reduz perdas e aumenta a rentabilidade.
Nutrição como pilar da sustentabilidade
A nutrição de precisão é outro componente essencial. O balanceamento correto da dieta, aliado ao uso de aditivos que melhoram a digestibilidade e promovem a saúde intestinal, tem permitido reduzir o uso de antibióticos e o impacto ambiental da produção.
Aves bem alimentadas apresentam melhor imunidade e aproveitam melhor os nutrientes, diminuindo o volume de dejetos e a emissão de gases. Com isso, o bem-estar animal se traduz também em sustentabilidade ambiental e eficiência econômica menos recursos, menos desperdício e maior produtividade por unidade produzida.
Bem-estar como vantagem competitiva
Cada vez mais, o bem-estar é visto como uma vantagem competitiva. Granjas que adotam boas práticas de manejo, ambiência e nutrição observam melhorias em indicadores como uniformidade de lotes, qualidade da carcaça e redução de condenações no abate.
Estudos técnicos reforçam que o conforto ambiental e o manejo adequado são os principais pontos de atenção em sistemas produtivos. A correção desses fatores eleva a qualidade da produção, melhora o desempenho e atende a demandas crescentes de consumidores e mercados internacionais.
O elo invisível que conecta eficiência e sustentabilidade
O bem-estar animal é o elo invisível que une produtividade e sustentabilidade. Ele não aparece diretamente nos relatórios de emissões ou nos balanços financeiros, mas está presente em cada ganho técnico obtido a partir de sistemas mais equilibrados. Ao cuidar do ambiente em que a ave vive, o produtor também cuida da eficiência do seu negócio e do impacto ambiental da cadeia.
Essa visão 360° da sustentabilidade que inclui o respeito à vida animal como parte da eficiência vem moldando a nova avicultura brasileira, mais tecnológica, responsável e integrada aos desafios globais de produção de alimentos.
Reconhecimento que inspira o setor
O Troféu Curuca, promovido pela revista Feed&Food durante o SIAVS, tem destacado justamente iniciativas que conectam inovação, bem-estar e sustentabilidade na produção animal. Em edições recentes, projetos da avicultura que aplicam tecnologias de manejo e controle ambiental foram reconhecidos por contribuírem para uma cadeia mais responsável e eficiente.
Mais do que um prêmio, o reconhecimento simboliza o avanço de um conceito que veio para ficar: produzir com respeito ao animal é produzir melhor para o mercado, para o meio ambiente e para o futuro do setor.
Fonte: Por Caroline Mendes Feed&Food
LEIA TAMBÉM
Manual de biosseguridade da ABPA reforça foco em prevenção ativa
AVES: DA AMBIÊNCIA PIONEIRA À ERA DA INTELIGÊNCIA ARTIFICIAL
Mantiqueira Brasil reforça ações de sustentabilidade e avança na jornada rumo à economia circular
