O ultra atleta brasileiro Alessandro Medeiros, 54 anos, participará, entre 17 e 18 de maio, da KEYS100, tradicional prova de 100 milhas (aproximadamente 160 quilômetros) realizada na Flórida, Estados Unidos. O percurso entre Key Largo e Key West será enfrentado em jejum total e com base em uma dieta exclusivamente carnívora.
Com treinos adaptados à cetose — estado metabólico em que o corpo utiliza gordura como principal fonte de energia —, Alessandro segue orientação da nutricionista Letícia Moreira e consome apenas uma refeição diária com cerca de 1,2 kg de carne bovina. Ao longo da prova, a única ingestão prevista é de eletrólitos (sódio, magnésio e potássio), sem qualquer alimento sólido, suplemento energético ou fonte de carboidrato.
A estratégia nutricional, que rompe com os padrões tradicionais da preparação esportiva, foi adotada por Alessandro há seis anos. Segundo Letícia, a preparação para a KEYS100 incluiu treinos longos em jejum e adaptação progressiva ao modelo alimentar. “No dia anterior à corrida, ele deverá fazer três refeições para elevar o aporte calórico e sustentar o organismo por mais de 30 horas de esforço contínuo”, explica a nutricionista.
Alessandro Medeiros se destacou recentemente no Ultraman World Championship 2024, no Havaí, ao conquistar a primeira colocação na faixa etária de 50 a 59 anos e a sétima posição geral. A competição de 72 horas, que inclui 10 km de natação, 421 km de ciclismo e 84 km de corrida, também foi concluída por ele em jejum, com hidratação restrita à água e eletrólitos.
Desde o início do ano, o atleta se dedica integralmente ao esporte como atleta profissional. Um de seus apoiadores é a Associação dos Criadores de Mato Grosso (Acrimat), que vê na experiência de Alessandro uma oportunidade de valorização da carne bovina como alimento funcional. “A história do Alessandro mostra que a carne bovina pode ser base para performance e saúde. Para a Acrimat, apoiá-lo é também reconhecer a qualidade do que produzimos no campo”, afirma Oswaldo Pereira Ribeiro Júnior, presidente da entidade.
A participação do atleta na KEYS100 será acompanhada por especialistas da área esportiva e nutricional, levantando debates sobre os limites da performance humana e os possíveis caminhos alternativos à alimentação convencional no esporte de alto rendimento.
Fonte: Verbalize Comunicação Estratégica, adaptado pela equipe FeedFood
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