A tilapicultura segue em ritmo acelerado no Brasil e deve registrar em 2025 um dos melhores desempenhos da história nas exportações, com destaque para o mercado norte-americano. Atualmente, o país ocupa o terceiro lugar no ranking de exportadores de tilápia para os Estados Unidos, consolidando a espécie como a única com status de commodity global na piscicultura.
Segundo a associação Peixe BR, mais de 140 países já comercializam a proteína, que se destaca pelo sabor suave, facilidade no preparo e alto valor nutricional – características que contribuíram para sua aceitação mundial. O presidente da entidade, Francisco Medeiros, ressalta ainda que o Brasil reúne vantagens competitivas como clima favorável, disponibilidade de água e know-how de produtores que migraram de outras cadeias do agronegócio.
A região Sul do país lidera a produção nacional, favorecida pela concentração de agroindústrias avícolas e pela adoção de sistemas de integração entre produtores. Outro diferencial está na aplicação de práticas éticas de manejo, que elevam a produtividade e facilitam a inserção da tilapicultura em pequenas propriedades rurais.
Com um Valor Bruto de Produção (VBP) estimado em R$ 6,6 bilhões anuais, a cadeia da tilápia cresce, em média, mais de 10% ao ano – taxa que, nos últimos 11 anos, resultou na melhor série histórica para uma proteína no país. Esse avanço permitiu o desenvolvimento de tecnologias em genética, nutrição, sanidade e processamento.
Mesmo diante de possíveis oscilações no poder de compra e nos custos de insumos, a expectativa da Peixe BR é de continuidade no crescimento da atividade ao longo de 2025. “Temos um ambiente favorável, com geração de negócios em toda a cadeia produtiva. A tilápia continuará avançando nos próximos cinco anos, com destaque para as exportações e fortalecimento do mercado interno”, afirma Francisco Medeiros.
Com 12 anos de atuação, a Peixe BR é referência nacional na piscicultura, promovendo ações para fortalecer a competitividade e a sustentabilidade do setor. A entidade atua também na melhoria do ambiente regulatório e na valorização da cadeia produtiva em todo o território nacional.
Fonte: Peixe BR, adaptado pela equipe FeedFood
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