Reginaldo Ferreira Rocha, consultor empresarial, palestrante, especialista em Beef on Dairy e Regularização e Gestão Fundiária pela Ecco2 Gestão de Negócios.
Mas e aí, o Leite ou o Corte? É de extrema relevância compreender que o Beef on Dairy ocorre se, e somente se o ambiente for confinado – o que ocorre já com os produtores de Leite, assim como algumas propriedades que já desenvolvem o confinamento como atividade fim para desenvolvimento de gado de corte. Os bezerros cruzados de gado de corte com gado leiteiro representam um caminho para os produtores que buscam capitalizar as demandas do mercado por animais de qualidade e otimizar os resultados de desempenho. Dois aspectos fundamentais emergem como a pedra angular para liberar todo o potencial desses animais jovens: nutrição e manejo no início da vida. A maneira como os bezerros são manejados durante os primeiros 2 a 3 meses de vida determina muitos fatores que afetarão o caminho para o crescimento e o desenvolvimento bem-sucedidos. É durante o estágio crítico de pré-desmame que sua jornada começa, quando a saúde intestinal e o sistema imunológico podem ser moldados pelo que eles comem.
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