A evolução tecnológica tem transformado a forma como a nutrição animal é conduzida, especialmente na avicultura. O conceito de nutrição de precisão vem ganhando espaço como estratégia essencial para melhorar o aproveitamento dos nutrientes, reduzir custos e impactos ambientais, e otimizar o desempenho produtivo das aves. Esse será o foco do Simpósio sobre Nutrição Inteligente para Saúde Intestinal e Máximo Desempenho Animal, promovido pela Fundação de Apoio à Ciência e Tecnologia Animal (FACTA), que ocorrerá nos dias 12 e 13 de novembro de 2025, em Foz do Iguaçu (PR).
Entre os destaques da programação está a participação da médica-veterinária Patrícia Tomazini Medeiros, gerente de Serviços Técnicos da Evonik, que ministrará a palestra “Tecnologia e ferramentas utilizadas na nutrição de precisão”. A especialista apresentará critérios técnicos para aquisição de matérias-primas, controle de qualidade e práticas aplicadas em fábricas de ração, com ênfase no uso de ferramentas analíticas avançadas.
Segundo Patrícia, a Espectroscopia no Infravermelho Próximo (NIRS, na sigla em inglês) é um exemplo de tecnologia que vem revolucionando o controle de qualidade e a formulação de dietas na avicultura moderna. “O uso do NIRS possibilita medições rápidas e simultâneas de parâmetros proximais, além de estimar o conteúdo energético das matérias-primas e rações, bem como os níveis de aminoácidos totais e digestíveis dos ingredientes”, explica.
De acordo com ela, o avanço das ferramentas tem permitido ir além das análises tradicionais. “Mais recentemente, tornou-se possível avaliar também a condição de processamento de ingredientes como milho, DDGS e produtos da soja, o que traz maior agilidade e precisão tanto na formulação das dietas quanto no controle de qualidade das matérias-primas”, destaca a médica-veterinária.
A especialista reforça que a participação no Simpósio será uma oportunidade de debater soluções voltadas à eficiência produtiva e à sustentabilidade, pilares que sustentam o futuro da nutrição animal. “Encontros técnicos como o da FACTA favorecem o intercâmbio de conhecimento entre pesquisadores, empresas e profissionais do setor, contribuindo para a atualização científica e a aplicação prática de novas tecnologias”, conclui Patrícia Tomazini Medeiros.
Fonte: Facta, adaptado pela equipe FeedFood.
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