Os avanços nas pesquisas sobre a microbiota intestinal de aves têm ganhado destaque nos últimos anos, especialmente com o uso de modernas técnicas de sequenciamento molecular. Essas ferramentas vêm permitindo desvendar a complexidade da comunidade microbiana presente no trato digestivo e evidenciar sua importância para a saúde, para o desenvolvimento do sistema imunológico e para o equilíbrio funcional do intestino. Esse tema será debatido no Simpósio sobre Nutrição Inteligente para Saúde Intestinal e Máximo Desempenho Animal, promovido pela Fundação de Apoio à Ciência e Tecnologia Animal (FACTA), que ocorrerá nos dias 12 e 13 de novembro de 2025, em Foz do Iguaçu (PR).
A professora e pesquisadora da Universidade Federal do Paraná (UFPR), Jovanir Inês Müller Fernandes, será uma das palestrantes do evento. Na manhã do dia 13, ela apresentará a conferência intitulada “O Papel da Microbiota na Integridade Intestinal”, abordando a interação bidirecional entre microbiota e sistema imunológico. Segundo a pesquisadora, o hospedeiro fornece nutrientes e condições ambientais adequadas, enquanto a microbiota contribui com a proteção da mucosa e a produção de metabólitos benéficos, como os ácidos graxos de cadeia curta (AGCC). Esses compostos têm efeito anti-inflamatório, fortalecem a barreira intestinal, auxiliam no controle de microrganismos patogênicos e regulam respostas de defesa e tolerância do sistema imune.
Fernandes ressalta que, mais do que a composição microbiana, é o funcionamento da microbiota que se mostra determinante para a saúde intestinal. A diversidade e o equilíbrio das populações de microrganismos favorecem tanto o trato digestivo quanto processos sistêmicos do organismo das aves. Esse equilíbrio depende de fatores como qualidade da dieta, digestibilidade dos nutrientes e condições do ambiente de criação.
A especialista destaca ainda que a microbiota se desenvolve de maneira dinâmica, mas sofre influência direta de elementos externos, entre eles a nutrição, a presença de microrganismos no incubatório, a cama do aviário e outros fatores ambientais. Segundo ela, compreender essas interações é fundamental para que estratégias de manejo e nutrição inteligente sejam aplicadas com foco em saúde intestinal e desempenho animal.
As informações completas sobre o Simpósio sobre Nutrição Inteligente para Saúde Intestinal e Máximo Desempenho Animal, bem como as inscrições antecipadas com desconto, estão disponíveis no endereço eletrônico: http://eventos.facta.org.br/2025-simposio-nutricao.
Adaptado pela equipe FeedFood.
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