Mais de 19 milhões de ovos estão envolvidos em um recall nos Estados Unidos por possível contaminação por Salmonella Enteritidis. O recolhimento, iniciado em 22 de julho pela Midwest Poultry Services, envolve 1.589.577 dúzias produzidas em fazendas no Texas.
A Administração de Alimentos e Medicamentos dos Estados Unidos (FDA) classificou posteriormente o recall como Classe I, nível mais elevado de risco da agência. Essa categoria é aplicada quando existe probabilidade razoável de que o consumo ou a exposição ao produto possa provocar consequências graves à saúde ou morte.
Produtos foram distribuídos em seis estados
O recolhimento abrange ovos brancos e marrons provenientes de sistemas sem gaiolas, produzidos e distribuídos entre 6 de junho e 3 de julho. As datas de validade ou venda ficam entre 20 de julho e 17 de agosto de 2026.
Entre as marcas estão Kroger, Simple Truth, Brookshire’s, Country Morning e Cal-Maine Sunups. A distribuição foi confirmada em Arkansas, Louisiana, Mississippi, Novo México, Oklahoma e Texas, além de vendas para estabelecimentos de alimentação.
Os produtos atingidos podem ser identificados pelos códigos P-1950 ou 0840962 e pelas datas julianas entre 157 e 184 impressas nas embalagens.
Surto deixa 26 hospitalizados
A investigação conduzida pela FDA e pelos Centros de Controle e Prevenção de Doenças (CDC) contabiliza 98 pessoas infectadas em 17 estados, com 26 hospitalizações e nenhuma morte registrada. Os casos começaram entre novembro de 2025 e 30 de junho de 2026.
Testes realizados em propriedades da empresa no Texas detectaram Salmonella e, em algumas amostras, o sequenciamento genético encontrou correspondência com a cepa responsável pelo surto. A FDA ressalta, porém, que a empresa não explica todos os casos e que a investigação permanece em andamento.
A orientação das autoridades é não consumir, vender ou servir os ovos recolhidos e higienizar superfícies e recipientes que tenham entrado em contato com os produtos.
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