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Baixa oferta e maior demanda elevam valor da tilápia

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As cotações da tilápia avançaram em outubro pelo terceiro mês consecutivo em todas as regiões acompanhadas pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), ESALQ – USP, como mostra o levantamento divulgado na quinta-feira (17). 

O movimento de alta foi resultado da baixa oferta de peixes em peso ideal para o abate e da demanda crescente no mercado doméstico. Segundo levantamento do Cepea, no Norte do Paraná, o valor pago ao produtor pela tilápia in natura teve média de R$ 8,23/kg em outubro, 2% maior que o de setembro.  

No Oeste do Paraná, o animal foi negociado, em média, a R$ 8,13/kg, avanço de 3,7% na mesma comparação. Na região dos Grandes Lagos (noroeste do estado de São Paulo e divisa de Mato Grosso do Sul), a cotação média foi de R$ 8,11/kg, aumento de 3,05% na comparação mensal. 

Fonte: Cepea, adaptado pela equipe Feed&Food. 

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