A Bolsa de Suínos do Estado de São Paulo “Mezo Wolters” definiu, nesta quinta-feira (23), a cotação de R$ 104 por arroba para o suíno vivo nas condições de negociação da entidade. A rodada envolveu a comercialização de 22.650 animais.
O novo valor está R$ 6 abaixo dos R$ 110 por arroba definidos em 2 de julho e mantidos por 15 dias. A diferença representa uma redução nominal de aproximadamente 5,5%. O boletim desta semana não detalha os fatores que levaram ao ajuste.
Milho pressiona relação de troca
O milho foi cotado a R$ 65,27 por saca de 60 quilos. Com isso, a relação de troca entre o suíno e o cereal ficou em 1 para 1,59, indicando que cada arroba comercializada permite adquirir aproximadamente 1,59 saca de milho.
Na referência anterior, de 2 de julho, o cereal valia R$ 64,02 por saca e a relação alcançava 1 para 1,72. A diferença significa perda de 0,13 saca no poder de compra de uma arroba suína diante de um dos principais componentes da alimentação dos animais.
Câmbio e referências diárias
No mercado cambial, o suíno vivo foi calculado em US$ 20,39 por arroba, considerando o dólar a R$ 5,10. Na tabela diária mais recente disponibilizada pela APCS, referente a 16 de julho, o suíno vivo estava em R$ 5,87/kg, enquanto a carcaça resfriada variava entre R$ 8,30/kg e R$ 9,50/kg. Essas referências seguem condições e metodologias diferentes da cotação em arroba definida pela Bolsa e não devem ser comparadas diretamente.
