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Mesa de Mercado · CEPEA
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Zanchetta fecha acordo para comprar Ceratti e entrar em processados

Operação amplia atuação do grupo em frios e embutidos, mas conclusão ainda depende das autorizações regulatórias

O Grupo Zanchetta anunciou um acordo definitivo para adquirir as operações brasileiras da norte-americana Hormel Foods, conduzidas sob a marca Ceratti. O valor da transação não foi divulgado. A conclusão ainda depende das condições usuais de fechamento e das aprovações regulatórias exigidas, enquanto as atividades seguem normalmente para funcionários, clientes e parceiros.

Operação amplia portfólio

A operação amplia a presença da Zanchetta no mercado de alimentos processados. O grupo já atua em proteínas por meio de marcas como Alliz, Mondelli e Frangoeste. Com a Ceratti, passa a incorporar uma linha mais ampla de charcutaria, frios e embutidos, incluindo mortadelas, salames, presuntos, linguiças, salsichas e outros produtos de maior valor agregado.

Fundada em 1932, a Ceratti mantém unidade industrial em Vinhedo (SP) e construiu presença nacional especialmente no segmento de charcutaria. A Hormel havia adquirido a Cidade do Sol, então proprietária da marca, em 2017, por US$ 104 milhões.

Portfólio de frios e embutidos da Ceratti passará a integrar as operações do Grupo Zanchetta após a conclusão da transação e das aprovações regulatórias. Crédito: Divulgação/Ceratti

Hormel redireciona estratégia

A venda faz parte da estratégia da companhia norte-americana de simplificar seu portfólio e concentrar recursos em mercados considerados prioritários para seu crescimento internacional. A Hormel informou que a operação deverá produzir impacto limitado em seus resultados ajustados do exercício fiscal de 2026.

Para a Zanchetta, o negócio representa diversificação em relação à atuação tradicional em aves e carnes in natura. A incorporação da Ceratti também tende a ampliar a presença junto ao consumidor final e abrir espaço em categorias com maior processamento, nas quais marca, distribuição e variedade têm peso relevante.

Segundo José Carlos Zanchetta, diretor-presidente do grupo, a Ceratti possui história e conexão com o consumidor brasileiro. A avaliação da empresa é de que a aquisição permitirá integrar competências industriais e comerciais, preservando a identidade construída pela marca ao longo de mais de nove décadas.

Integração aguarda autorizações

Até a conclusão formal, Zanchetta e Ceratti continuarão operando de maneira independente. Depois das autorizações necessárias, a integração deverá definir os próximos passos relacionados à produção, distribuição, ao portfólio e posicionamento comercial.

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